На территории Ростовской области 11 государственных профессиональных образовательных организаций, подведомственных минобразованию Ростовской области, ведут обучение по основным программам профессионального обучения – программам подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программам переподготовки рабочих и служащих для лиц с ограниченными возможностями здоровья, не имеющих основного общего или среднего общего образования.
Обучение за счет бюджета Ростовской области осуществляется по следующим профессиям: штукатур, каменщик, садовник, швея, сборщик обуви, маляр строительный, рабочий зеленого хозяйства, кухонный рабочий, помощник повара, облицовщик.